Технічні характеристики
| Виробнича потужність | 1000 – 5000шт/год |
| Розмір піци | 6-15 дюймів |
| Ширина пояса | 420 – 1300 мм |
| Діапазон товщини | 2 – 15 мм |
| Час перевірки | 10-20 хв |
| Час випічки | 3 хв |
| Температура запікання | 350 – 400 °C |
| Час охолодження | 25 хв |
| Розмір обладнання в зборі | 9000 мм*1000 мм*1500 мм |
Опис продукту
Ми пропонуємо Вам типові рішення виробничого обладнання, що складається з тістомісильних та пресових машин для піци;дозатори інгредієнтів (можна налаштувати відповідно до ваших потреб);машини для нарізки м'яса;духовий тунель;конвеєр спірального охолоджувача;та пакувальний пристрій.
Огляд функцій:
Тістоміс
Формування тіста для піци починається з міксера, який є відправною точкою для будь-якої лінії виробництва піци.Наші змішувачі включають все: від роликових машин, які обробляють різноманітні партії, до рішень для постійного змішування.
Дільник тіста
Наш пристрій для ділення тіста може виготовляти заготовки тіста різних розмірів і форм.Пристрій виготовлено зі стійкої до корозії нержавіючої сталі та синтетичних матеріалів, а розділовий механізм є зносостійким, що забезпечує тривалу якість.Для приготування м’якого та ніжного тіста пропонується регулятор тиску тіста.
Розкатка тіста
Обладнання для розкатки тіста пропонує велику універсальність, дозволяючи вам працювати з широким діапазоном листів для тіста на одній лінії, а також високоефективний контроль над виробничим процесом, гарантуючи, що заплановані результати завжди досягаються.
Тісторозстойка
Ми пропонуємо безперервну розстойку для виробництва піци, тортильї, тістечок та інших вишуканих виробів.Щоб мінімізувати простір, розстойну машину можна розмістити поверх іншого технологічного обладнання, а всі конвеєри залишаються ввімкненими, щоб уникнути конденсації.Ми можемо надати вам широкий асортимент розстойних машин залежно від ваших потреб і, зокрема, наявного простору на вашому заводі.
Прес для тіста
Оскільки пресування піци є важливим методом ліній виробництва піци, у нас є широкий асортимент пресів для піци.Наші преси для піци використовують менше тепла та тиску, ніж інше обладнання, і забезпечують високу продуктивність з мінімальними простоями.
Агрегат для нарізки м'яса
Нарізка м'яса має безперервну систему нарізки і може нарізати до 10 брусків м'яса одночасно.Він оснащений конвеєрами, які забезпечують рівномірний розподіл м'ясних шматочків на піцу з мінімальною кількістю відходів.Також є можливість відрегулювати пристрій для утримання м’яса відповідно до розміру та форми м’яса.
Водоспад Депонент
Водоспадні роликові відкладачі, а також система відновлення та рециркуляції забезпечують надійне укладання та рівномірний розподіл інгредієнтів по всій основі піци з низьким рівнем відходів при обробці піци в американському стилі.
Печний конвеєр
Піч є важливою частиною лінії виробництва піци.Пропонуємо електричні та газові духові конвеєри.Час приготування регулюється, а також температура.
Спіральний холодильник і морозильник
Спіральні охолоджувачі та морозильні камери швидко відводять тепло та забезпечують рівномірне охолодження/заморожування через стрічку.Наше обладнання має унікальну систему циркуляції повітря, яка гарантує, що делікатні предмети не постраждають і уникнуть надмірного зневоднення.
Вас цікавить наше обладнання лінії для піци?Просто зв’яжіться з нами для отримання додаткової інформації та почніть працювати в цьому бізнесі.Наша компанія також допоможе вам у впровадженні виробничого обладнання на вашому заводі відповідно до ваших вимог і робочого простору, необхідного для вашого бізнесу.